【お菓子工房よりお知らせ】

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    誠に申し訳ございませんが、商品完売のため本日は閉店させていただきました。

    何卒ご了承の程、何卒よろしくお願い申し上げます。


    【7/17〜】お菓子工房営業時間変更のお知らせ

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      今月7月17日(火)より、

      お菓子工房の営業時間及び定休日を下記の通り変更いたします。

       

      ●開店10:30〜閉店17:00(イートインL.O.16:30)

      ●木曜日定休

       

      何卒ご理解とご協力をお願いいたします。


      小野寺惠先生コラボスイーツ!『ハニーパウンドケーキ』4月から発売!

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        料理研究家・小野寺先生と

        山のはちみつ屋お菓子工房のコラボ!

        新しい味も仲間入りした新シリーズ

        『ハニーパウンドケーキシリーズ』

        定番人気のパウンドケーキが一新して

        いよいよ全7種そろって4月から登場です!

         

         

         

        『思わずもっと食べたくなる』をコンセプトに、ふわっとしつつ、

        しっとりなめらかな生地の食感と、それぞれのフルーツの特徴や香り、

        はちみつの甘さが活かされた優しい味わいのパウンドケーキです。

         

        『はちみつ屋らしいヘルシーでおいしいお菓子を

        お客様に楽しんでいただきたい』という想いから、

        材料もシンプルで砂糖よりもカロリーの低い

        はちみつを使用し、体への優しさも意識しました。

         

        これまでのパウンドケーキにはなかった、

        いよかん&シトロン・ゆず・レモン・うめも新しく仲間入りして、

        4月からお菓子工房の店舗限定で発売いたします。

        季節限定で新しい味も登場予定ですのでお楽しみに^^!

         

        これから観光シーズンを迎える春の田沢湖へドライブをしながら、

        小野寺先生×お菓子工房のコラボスイーツをぜひ食べに来てください。


        惠先生レッスン『クッキー』

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          月に1回の小野寺惠先生のお菓子作りレッスン!

          昨日・今日にかけて山のはちみつ屋お菓子工房では

          はちみつを使った『クッキー』を試作しました!

           

           

          "健康クッキー"をテーマに、無添加・無香料で

          はちみつの香りと甘さを引き出すために試行錯誤…

           

          山のはちみつ屋ならではの

          ”素材(はちみつ)”を生かした

          とっても優しい味わいです♪

          さっくり・ほろっとした歯触りと

          口の中でそれがとろけていく食感にもこだわったのだとか…。

           

          ドキドキの窯の中…

           

          焼き上がり!

          甘くて香ばしい良い香りがふわっ…♪

           

          『焼きたてよりも冷ました方が美味しいよ!』ということで

          両手にクッキーを持ち、

          みんなでブンブン振ります…笑

           

          実際に食べてみるとやはりサクッ!と

          軽い食感で口の中で詰まらず、

          口どけがいいね!と言ってもらえたら…と

          惠先生とお菓子工房メンバーもにっこり^^

           

          はちみつの優しい甘さと風味、そして

          クッキーの香ばしさに幸せな気持ちになりました^^♪

           

          『ラッピングはどうしようか』

          ”ハニーカラー”の元気でビビットなオレンジ色もすてき!

           

           

          美味しいと喜んでもらえるように、

          お子さまからご年配の方まで

          たくさんの方に食べてもらえるようにと

          惠先生のお菓子作りで一貫した想いが

          今回のクッキーの作りでも意識されていました!

           

          このレッスンや先生の想いを

          今後のお菓子にも繋げていけたらと思います♪♪

           

          ----------------------------------------------

           

          追記 2018/3/4(日)

          本日より『はちみつクッキー』を数量限定で、

          お菓子工房店頭にてお試し販売開始しました♪

          10枚入り 540円(税込)

           


          【11/16〜】営業時間変更のおしらせ

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            11/16(木)より、
            山のはちみつ屋・お菓子工房・ピザ工房は
            冬期営業時間に切り替わります。

             

            また、それにあわせてお菓子工房の閉店時間が
            変更になりましたのでおしらせいたします。

             

            [はちみつ屋]
            9:00-17:00
            年末年始をのぞき無休

             

            [お菓子工房]
            9:00-16:30
            年末年始をのぞき無休

             

            [ピザ工房]
            11:00-16:30/L.O.16:00
            木曜定休



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